JOYCREAM BESAMEMUCHO è ideale per la variegatura classica del gelato.
Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM BESAMEMUCHO mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette; per questa applicazione JOYCREAM BESAMEMUCHO raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
AVVERTENZA: JOYCREAM BESAMEMUCHO deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.
